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改善贫血症状猪肝炒菠菜

2019-09-13 20:01:14来源:励志吧0次阅读

  猪肝与菠菜搭配是绝配,完全可以补气养血,让身体棒棒的,今天这道猪肝炒菠菜,做法简单,没有异味,很香非常下饭哦。

【状猪肝炒菠菜】

主料:猪肝1小块、 菠菜 00克、

辅料:油适量、盐适量、蒜片 瓣、生抽1勺、料酒1勺、淀粉1 小勺、枸杞几颗、

步骤:

猪肝炒菠菜做法步骤1.准备好原材料;

猪肝炒菠菜做法步骤2.猪肝切成薄片后加入盐、淀粉、料酒和生抽等调味料腌制一下;

猪肝炒菠菜做法步骤 . 烧锅开水, 放入少许盐和几滴油, 将菠菜放入里面焯烫变色后捞出备用;

猪肝炒菠菜做法步骤4.热锅凉油, 放入蒜片进去煸炒;

猪肝炒菠菜做法步骤5. 煸炒出香味后放入腌制过的猪肝进去煸炒;

改善贫血症状猪肝炒菠菜

猪肝炒菠做法步骤6.猪肝煸炒变色后放入焯过水的菠菜进去翻炒;

猪肝炒菠菜做法步骤7.最后加入盐调味即可;

猪肝炒菠菜做法步骤8.盛入盘中, 点缀上几颗枸杞。

猪肝炒菠菜做法步骤9.端上桌了。

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猪肝的食用效果

1.补肝明目

猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。适合血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等患者。

2.补血

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猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

.去除毒素

经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

4.增强人体免疫力

猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。

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